Le ricette di Mondellolido News: cucina di primavera
Le ricette Quantità per 4 persone, tempo di preparzione, difficoltà 1. Pesce di terra 15 minuti (oltre al tempo di riposo della pastella) Ingredienti 400 gr di farina di semola di grano duro 3 uova...
View ArticleCouscous che passione!
Tre variazioni sul tema del couscous di pesce, uno dei classici della cucina siciliana interpretato da alcuni degli chef invitati alle scorse edizioni del couscous Fest di San Vito Lo Capo. Per...
View ArticlePanelle e Champagne
L’apprezzato evento gastronomico che riunisce la più celebre frittura palermitana alle bollicine più amate del mondo torna il 14 ottobre al Telimar. Il circolo dell’Addaura ospita infatti per la quinta...
View ArticleProfumi da mangiare
ph Alessandro Saffo/gli aromi Vasi traboccanti di basilico, macchie di origano talmente odoroso da far doler la testa, timo bisbigliante di api e calabroni: le erbe aromatiche sono un dono della Natura...
View ArticleIl Natale è servito
I piatti per le vostre feste proposti da Francesco Piparo del ristorante Alle Terrazze Le ricette tempo di preparazione difficoltà 1. Caldo freddo di sfoglia all’amarena 40 minuti (oltre il tempo di...
View ArticleGusto e cultura nel centro della Sicilia
Quello fra archeologia e tradizioni gastronomiche può sembrare un accostamento fantasioso ma, in realtà, in Sicilia, non lo è poi tanto. Un viaggio nella nostra isola, infatti, può ben unire...
View ArticleNaturaintasca.it, il nuovo portale enogastronomico dedicato ai gourmet
È on-line il nuovo portale enogastronomico dedicato ai gourmet e agli amanti delle tipicità siciliane più autentiche. Sotto una veste comune, www.naturaintasca.it mette in vetrina il lavoro di 14...
View ArticleIl piacere di fare le cose in compagnia
Si sa che fare acquisti all’ingrosso conviene, per una famiglia smaltire 50 carciofi o 10 litri di latte è facile: basta un GAS! Da qualche tempo a Palermo è nato un nuovo modo di fare la spesa. Lo...
View ArticleA Mondello, aperitivi targati Bye Bye Blues
Un lounge bar di alta qualità per gustare insieme deliziosi aperitivi in riva al mare. Sulla spiaggia di Mondello approda il Bye Bye Blues, il ristorante stellato Michelin di Valdesi, che firmerà...
View ArticleIl vero cuscusu
In un bel palazzo d’epoca, a pochi passi dal “salotto” di Trapani e dal suo bel lungomare, il Centro di Cultura Gastronomica “Nuara” propone mini-corsi di cucina per i visitatori italiani e stranieri....
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